Alzheimer Hastalığı Olan Hastaların Beslenme Alışkanlıkları

Alzheimer hastalığı olan karım fasulyeyi konserve kutu­sundan yemek isterse bunun bir sakıncası var mıdır?
Hayır bunun sakıncası yoktur. Alzheimer hastalığı olan kişi­lerin bakımları, yeme alışkanlıkları konusunda esnek olmayı gerektirir. Ancak, kutunun yeni açılmış olduğundan ve fa­sulyelerin taze olduğundan emin olun. Ayrıca, karınız yeme­ğini kendisi yiyorsa, kutuyu açarken kendisini kesmemesine dikkat edin.
Annem artık düzgün bir şekilde çatal ve kaşık kullanamı­yor ve her yeri berbat ediyor. Bununla baş etmekte zorla­nıyorum. Ne tavsiye edersiniz?
Mümkün olduğu müddetçe kendi yemeğini kendisinin ye­mesine teşvik etmeniz annenizin benlik saygısı ve bağımsız­lık hissi açısından önemlidir. Bununla birlikte, her ikiniz de bazı zamanlar bunu moral bozucu bulabilirsiniz. Her zaman mümkün olduğunca esnek ve hoşgörülü olmaya çalışın. An­nenizin kötü sofra tavırlarının onun kabahati olmadığını unutmayın. Eğer yemek vakitlerini mümkün olduğunca din­lendirici ve sakin vakitler haline getirirseniz, muhtemelen daha iyi bir şekilde üstesinden gelecektir. Ayrıca, yemek ye­mesi ve yemeğinden zevk alması için ona övgülerde bulun­mak, bu duruma üzülmekten çok daha faydalı olacaktır. Plastik bir masa örtüsü kullanırsanız, sonrasında temizle­meniz daha kolay olacaktır. Eğer anneniz peçetenin üstesin­den gelemiyorsa, yemek yerken kolaylıkla yıkanabilir bir önlük takması konusunda onu teşvik edin. Çatal ve bıçak yeri­ne kaşık kullanması konusunda, kendisini kırmadan teşvik etmeye çalışın ama yiyeceklerinin iyi bir şekilde kesilmiş ol­duğundan emin olun. Elle yenen gıdalar bazen iyi bir alter­natif olabilir. Eğer başka yiyecekleri de eliyle yerse endişe­lenmeyin. Konfüzyonu azaltmak için, bir seferde yalnızca bir porsiyon yemek vermek iyi bir fikir olabilir. Eğer mümkün­se tuzu, biberi ve sosları kullanır kullanmaz masadan uzak­laştırın. Kaymayan tabak altlıkları, emme yastıkları olan ta­baklar, tabak koruyucuları ve kolaylıkla tutulan sapları olan çatal bıçak takımları gibi yardımcılar işe yarayabilir.